落戶於灣仔皇悅酒店的TIFFIN Authentic Oriental Cuisine不但為客人提供優雅舒適的用餐環境，更提供一系列融合不同傳統和現代風味的創新菜式。各個亞洲文化中熟悉的味道和家常菜色透過獲獎無數的大廚們的重新演繹和精湛的手藝下，展現各大菜系的精髓之餘，亦注入現代創新元素，炮製出一系列色香味俱全的佳餚。餐廳提供的菜餚涵蓋了東南亞地區內中式菜式，完美展現亞洲地區的風采文化。

各地搜羅的新鮮食材帶出當地獨特的風味，精心準備的過程中亦飽含對美食的熱愛，為客人展開一場極致環亞美食之旅。

無論是妗貴美饌如：充滿濃郁藥材香的馬拉原粒烤蒜肉骨茶或在軟嫰鮮甜的黑松露北海道帶子，到時尚有趣的用餐空間，TIFFIN忠於傳統味道和精粹，以新穎手法演繹道地亞洲風味，同時向傳統餐飲傳承和發展致敬。

餐廳名字與便當盒（TIFFIN）離不開關系。孟買的飯盒快遞(Dabbawala)、日本的便當、中國的鐵飯盒，在亞洲不同的地區都不難看到便當盒存在。一個個的盒子中通常盛載在家人用心烹調的美食，一層白飯、一層餸菜，最上一層裝著一碗熱騰騰的湯水。簡單的家常便飯中不乏家人滿滿的愛，亦為一天的工作學習中加一把氣！就如「鐵飯碗」一樣，TIFFIN致力傳承這個長久並不可取替共同「便當」文化傳統。

TIFFIN Authentic Oriental Cuisine不單抱擁懷舊的一面，用新式但同樣熟悉的口味喚起大家兒時的味道，一絲不苟的用心準備以及嚴選的食材更把現代式烹飪藝術帶至餐桌上，呈上一場融合風味中菜盛宴。